مقاله


کد مقاله : 139603131344366331

عنوان مقاله : بررسی آگاهی خریداران نسبت به فیزیولوژی پس از برداشت و نگهداری گل‌های بریدنی

نشریه شماره : 39 فصل بهار - تابستان 1395

مشاهده شده : 59

فایل های مقاله :


نویسندگان

  نام و نام خانوادگی پست الکترونیک مرتبه علمی مدرک تحصیلی مسئول
1 آتوسا دانیائی Danyaei@gmail.com مدرس دکترا
2 مهرداد باباربیع m.babarabie@gau.ac.ir دانشجو دانشجوی دکترا

چکیده مقاله

تا قرن 18 میلادی گیاهان زینتی و گل‌های آپارتمانی برای مردم مفهوم واقعی نداشتند و فقط برخی از افراد باذوق در دربار سلاطین بودند که برای تزیین و آرایش محیط به پرورش و نگهداری گیاهان می‌پرداختند. گل‌ها با تنوع و گوناگونی خود در رفع نیازهای روحی و حس زیبایی‌شناسی بشر نقش عمده‌ای ایفا می‌کند. علاوه بر جنبه‌های هنری، رفع آلودگی هوا و سلامت روحی جامعه، جنبه‌های اقتصادی پرورش گل‌ها و گیاهان و آگاهی از روش‌های نگهداری پس از برداشت آن‌ها و كاهش ضايعات گل‌هاي بريدني و در نتيجه افزايش سرانه و بهبود فرهنگ مصرف گل نیز حائز اهمیت است. اين تحقيق جهت بررسي ميزان آگاهي خريداران گل‌هاي بريدني پاکدشت نسبت به فيزيولوژي پس از برداشت و نگهداري گل‌هاي بريدني و نحوه انتخاب گل‌ها صورت پذيرفت. 60 خريدار تصادف ي از شش گلفروشي در پاکدشت انتخاب شدند. نتایج این پژوهش میدانی نشان می‌دهد که 60 درصد پاسخ‌دهندگان در مناسبت‌های مختلف مانند تولد، عروسی و جشن و اعیاد و 35 درصد افراد بدون مناسبت و از روی علاقه به گل، گل خریداری می‌کنند. 3/38 درصد افراد پس از خرید گل شاخه‌بریده آن را در آب معمولی قرار می‌دهند، 7/11 درصد از وایتکس و 7/16 درصد از قند و شکر به‌عنوان مواد افزودنی به آب برای افزایش عمر گلجایی استفاده می‌کنند. این نتایج نشان می‌دهد که خریدارن اطلاعات کافی در مورد نگهداری گل‌های شاخه‌بریده پس از برداشت ندارند. در مورد معیار انتخاب گل برخلاف تصور 7/41 درصد افراد براساس شکل ظاهری گل دست به انتخاب می‌زنند تا براساس قیمت (7/16 درصد) که از لحاظ آماری اختلاف معنی‌داری بین آن دو وجود دارد.